Loader

Tiramisu

2016-08-17
IMG_20160802_105557IMG_20160801_162645
  • Yield : 12 kişilik
  • Malzemenin Hazırlanma süresi : 15Dakika
  • Pişirme Süresi: 30Dakika
  • Ne zaman Servis Edilebilir ?: 3Dakika

Şef İpek ; Mutfak ve Yemek..

» Şefin diğer tarifleri
Üyenin Reytingi

(5 / 5)

5 5 4
Bu tarife puan ver

4. kişi bu tarifi değerlendirdi.

Öne çıkan tarifler
  • İncirli Cevizli Kek

  • Çikolatalı Fındıklı Kurabiye

  • Kayısılı Cevizli Sütlü Tatlı

  • Pastane Usulü Açma

  • Ispanaklı Tart

Besin Değerleri

Bu değerler Her bir porsiyon içindir.

  • Karbonhidrat

    32,94 g
  • Protein

    5,4 g
  • Yağ

    6,5 g
  • Kalori

    223 kcal

 

Tiramisu Tarifi

En kolay pasta bence tiramisu…Hele ki hazır pastaban ile yapılıyorsa daha kolay. Ama ben bu kez, kekini de yapıp hazırladım. Gerçekten çok lezzetli ve bereketli oldu.Tarif oldukça basit .

Malzemeler:

  • Keki için;
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 25 gr kakao
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 adet vanilya
  • Kreması için;
  • 3 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yumurta sarısı
  • 200 gr labne
  • 1 adet vanilya
  • Islatmak için;
  • 1 çay bardağı sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı nescafe
  • 1 yemek kaşığı şeker

Yöntem

Adım1

Keki için yumurta ve şekeri kar gibi olana dek çırpalım. Kuru malzemeleri ilave edip spatula ile kalıştıralım.

Adım2

Yağlı kağıt serili kelepçeli kalıba harcı boşaltalım.15-20 dakka 190 derece pişirip 170 dereceye düşürelim. Kürdan testi ile pişince fırından alalım.

Adım3

Kalıbı bir cam tabağa ters çevirip soğumaya bırakalım.

Adım4

Kreması için vanilya ve labne hariç tüm malzemeleri karıştırarak pişirelim.Ilınınca vanilya ve labneyi ekleyip çırpalım.

Adım5

Keki keskin bir bıçakla ikiye keselim ve alt tabanı kelepçeli kalıba alalım.Tabanı ıslatıp üzerine kremanın yarısını sürelim.Tekrar diğer parçayı da ıslatıp üzerine kapatalım.

Adım6

Kalan krema ile üzerini süsleyip kakao serpelim.Buzdolabında 3-4 saat dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz.

Adım7

Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.