Loader

Peynirli Girit Kabağı

2015-03-20
pey kabak2pey kabak1
  • Servis : 4 kişilik
  • Malzemenin Hazırlanma süresi : 15Dakika
  • Pişirme Süresi: 25Dakika
  • Ne zaman Servis Edilebilir ?: 40Dakika

Şef İpek ; Mutfak ve Yemek..

» Şefin diğer tarifleri
Üyenin Reytingi

(5 / 5)

5 5 3
Bu tarife puan ver

3. kişi bu tarifi değerlendirdi.

Öne çıkan tarifler
  • Kaşarlı Kırmızı Biberli Kontrfile

  • Kıymalı Lahana Sarması

  • Etli Enginar

  • Karnabahar Graten

  • Girit Ezmesi

Besin Değerleri

Bu değerler Her bir porsiyon içindir.

  • Karbonhidrat

    12,6 g
  • Protein

    30,2 g
  • Yağ

    12,2 g
  • Kalori

    126,7 kcal

 

Peynirli Girit Kabağı Tarifi

Hafif bir o kadar da lezzetli bir yemek. Zamanınızı da  çok fazla almayacak .

 

Malzemeler:

  • 1 kg girit kabağı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 2 adet orta boy domates
  • 3-4 diş sarımsak
  • 150 gr tulum peyniri
  • 1/2 demet dereotu
  • 1 su bardağı sıcak su
  • tuz
  • karabiber

Yöntem

Adım1

Girit kabaklarının üzeri hafif kazınarak yıkanır ve dörde bölünür.

Adım2

Tencere zeytinyağı ve sarımsaklar alınıp hafif sotelenir. Üzerine domates rendesi veya kışlık domates sosunuz varsa o eklenir.

Adım3

Domatesler pişince kabakları tencereye alalım . Üzerine su ve tuz ilave edip kabaklar sararıncaya kadar pişirelim.(düdüklü tencerede 15 dk. yeterli).

Adım4

Yemeğimizi pişince borcama alalım ve üzerine tulum peynirini dilimleyelim. Karabiber serpelim ve fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Fırından çıkınca dereotu ile süsleyebiliriz.

Adım5

Afiyet olsun.

 

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.