Loader

Mousse Kremalı Pasta

2017-02-05
mousse kremali pastamousse kremali pasta1
  • Servis : 12 kişilik

Şef İpek ; Mutfak ve Yemek..

» Şefin diğer tarifleri
Üyenin Reytingi

(4.8 / 5)

4.8 5 5
Bu tarife puan ver

5. kişi bu tarifi değerlendirdi.

Öne çıkan tarifler
  • İncirli Cevizli Kek

  • Çikolatalı Fındıklı Kurabiye

  • Kayısılı Cevizli Sütlü Tatlı

  • Pastane Usulü Açma

  • Ispanaklı Tart

Besin Değerleri

Bu değerler Her bir porsiyon içindir.

  • Karbonhidrat

    30,5 g
  • Protein

    7,5 g
  • Yağ

    10,9 g
  • Kalori

    280 kcal

Mousse Kremalı Pasta

Bu tarifim çikolatayı çok severlere muhteşem bir lezzet sunuyor.Oldukça hafif ve lezzettli hatta doğum gününde de sunabileceğiniz bir pasta …

 

Malzemeler:

  • 3 adet iri boy yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • 2 su bardağı( tepeleme) un
  • 1 adet kabartma tozu
  • 1 adet vanilya
  • Mousse Kreması İçin;
  • 80gr'lık 2 paket bitter çikolata
  • 50gr tereyağı
  • 1/2 çay bardağı süt
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 pk. sıvı krema(soğuk)
  • Üzeri;
  • damla çikolata ve beyaz çikolata

Yöntem

Adım1

şeker ve yumurtaları 5-6 dakika krema şeklini alana dek çırpalım.Diğer malzemeleri de sırayla ekleyip spatula ile karıştıralım.

Adım2

Kelepçeli dikdörtgen kalıba veya hafif yağlanmış borcama dökelim.180 derece ısılı fırında 20-25 dakika pişrelim.Kürdan testi kontrol edip fırından alalım.

Adım3

Krema için,çikolata,süt ve tereyağı benmari şeklinde ısıtmak için bir kaba alalım.Erimeye başlayınca yumurta sarısını ekleyelim.Diğer bir kapta sıvı kremayı şanti şeklini alana dek çırpalım. çikolata sosu ile karıştıralım.

Adım4

Kek ılınmış halde iken mousse kremasını üzerine yayalım.Buzdolabında en az 2 saat dinlendirelim.

Adım5

Servisten önce çikolata sos ile dekor yapıp damla çikolata veya beyzaz çikolata ile süsleyebilirsiniz.

Adım6

Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.