Loader

Mıhlama

2014-11-30
mıhmıh1
  • Servis : 4 kişilik
  • Malzemenin Hazırlanma süresi : 15Dakika
  • Pişirme Süresi: 15Dakika
  • Ne zaman Servis Edilebilir ?: 15Dakika

Şef İpek ; Mutfak ve Yemek..

» Şefin diğer tarifleri
Üyenin Reytingi

(5 / 5)

5 5 5
Bu tarife puan ver

5. kişi bu tarifi değerlendirdi.

Öne çıkan tarifler
  • İncirli Cevizli Kek

  • Çikolatalı Fındıklı Kurabiye

  • Kayısılı Cevizli Sütlü Tatlı

  • Pastane Usulü Açma

  • Ispanaklı Tart

Besin Değerleri

Bu değerler Her bir porsiyon içindir.

  • Karbonhidrat

    36,5 g
  • Protein

    16,7 g
  • Yağ

    36,4 g
  • Kalori

    540 kcal

 

Mıhlama Tarifi

Trabzon’a özgü bu tarifi ilk yaptığımda gerçekten ağızlarının tadını iyi bildiklerini düşündüm.

Nefis tereyağı ile mısır ununun buluşması..

 

 

Malzemeler:

  • 2 çorba kaşığı mısır unu
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1,5 su bardağı çeçil peyniri,dil peyniri veya telli peynir.
  • 1 çay bardağı sıcak su(kıvama göre)
  • 1 çay kaşığı tuz

Yöntem

Adım1

Tavada tereyağımızı eritiyoruz.Mısır ununu yağa ekliyoruz ve yakmadan kavuruyoruz.

Adım2

Daha sonra yavaşça suyu ekleyip yavaşça karıştırmaya devam ediyoruz.Kıvamı koyu olursa su ekleyebilirsiniz.

Adım3

Birkaç dakika bu şekilde pişirdikten sonra peynirlerimizi içine atıp erimelerini bekleyelim.

Adım4

Tereyağı üste çıktığında artık yemeğe hazır hale geldi demektir.

Adım5

Mutlaka sıcak servis yapalım.Afiyet olsun.

Tarif Türü: Ingredients: , , , ,

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.