Loader

Mantarlı Tavuk Sote

2015-01-22
mantarlı sote2mantarlı sote
  • Servis : 4 kişilik
  • Malzemenin Hazırlanma süresi : 15Dakika
  • Pişirme Süresi: 25Dakika
  • Ne zaman Servis Edilebilir ?: 45Dakika

Şef İpek ; Mutfak ve Yemek..

» Şefin diğer tarifleri
Üyenin Reytingi

(4.8 / 5)

4.8 5 5
Bu tarife puan ver

5. kişi bu tarifi değerlendirdi.

Öne çıkan tarifler
  • İncirli Cevizli Kek

  • Çikolatalı Fındıklı Kurabiye

  • Kayısılı Cevizli Sütlü Tatlı

  • Pastane Usulü Açma

  • Ispanaklı Tart

Besin Değerleri

Bu değerler Her bir porsiyon içindir.

  • Karbonhidrat

    8,9 g
  • Protein

    29,2 g
  • Yağ

    11,6 g
  • Kalori

    254,1 kcal

 

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi

Mantar ve tavuğun nefis bir lezzette buluşması

Malzemeler:

  • 500 gr kemiksiz tavuk budu
  • 500 gr mantar
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağ
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 adet sivri biber
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1çay bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı pul biber,kara biber
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı tuz

Yöntem

Adım1

Tencereye küp küp doğranmış tavuk etlerini alalım ve kendi suyunu, salıp çekene kadar pişirelim.(Etleri yıkayıp süzelim).

Adım2

Tavuk etlerine zeytinyağı ve soğanı ilave edip kavuralım.

Adım3

Halka halka doğranmış biberi de ilave edip 2-3 dk daha kavuralım.

Adım4

Bu arada ince ince doğranmış olan mantarları ayrı bir tavada kendi suyunu çekene kadar pişirelim ve biberlerin üzerine ilave edip karıştıralım.

Adım5

Tuz ,karabiber ve kekik ekleyip ocağın altını kısalım.

Adım6

En son salçayı ve sıcak suyu, yemeğin üzerine ekleyip kapağını kapatalım.Kısık ateşte 5 dakika daha pişirelim.

Adım7

Yemeğimiz servise hazır.Afiyet olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.