Loader

Kıvrık Rulo poğaça

2015-02-19
peynirli açmapeynirli açma1peynirli açma2
  • Yield : 24 adet
  • Malzemenin Hazırlanma süresi : 30Dakika
  • Pişirme Süresi: 20Dakika
  • Ne zaman Servis Edilebilir ?: 50Dakika

Şef İpek ; Mutfak ve Yemek..

» Şefin diğer tarifleri
Üyenin Reytingi

(5 / 5)

5 5 2
Bu tarife puan ver

2. kişi bu tarifi değerlendirdi.

Öne çıkan tarifler
  • İncirli Cevizli Kek

  • Çikolatalı Fındıklı Kurabiye

  • Kayısılı Cevizli Sütlü Tatlı

  • Pastane Usulü Açma

  • Ispanaklı Tart

Besin Değerleri

Bu değerler Her bir porsiyon içindir.

  • Karbonhidrat

    18,3 g
  • Protein

    5,2 g
  • Yağ

    15,7 g
  • Kalori

    234,8 kcal

Kıvrık Rulo Poğaça Tarifi

Puf puf bir poğaça tarifi veriyorum.Kavanozda da saklarsanız hiç bayatlamıyor.

 

Malzemeler:

  • 3 su bardağı un
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 pk kuru maya
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sulu yoğurt
  • tuz,su
  • iç malzemesi;
  • tuzlu lor
  • Maydanoz
  • üzeri için;
  • yumurta sarısı

Yöntem

Adım1

Hamur yoğurma kabına unu alalım. Unun içine tuz ve kuru mayayı ilave edip karıştıralım.

Adım2

Unun ortasını havuz gibi açalım.İçine yoğurt ve yumurtayı koyalım ortasından başlayarak yoğuralım .Ilık suyu yavaşça ilave edelim ve yoğurmaya devam edelim.

Adım3

Ele yapışmayacak şekilde yumuşak bir hamur elde edelim. 15-20 dakika dinlenmeye bırakalım.

Adım4

Dinlenmiş hamuru 3 eşit parçaya bölelim ve oklava yardımı ile hamuru yemek tabağından biraz büyükçe açalım.Bıçakla açtığımız hamuru önce 4'e sonra 8'e bölelim.Her bir dilimin üçgen kısmına iki çizik atalım.

Adım5

Bu arada lor peyniri ve maydanozu bir kasede karıştıralım.Dilimlenmiş hamurların geniş kısmına iç malzemeden bir kaşık koyup rulo şeklinde saralım.

Adım6

Diğer iki parça hamuru da açıp ,bu şekilde şekilde kıvırıp rulo şeklinde saralım.Yağlı kağıt serili fırın tesisine dizelim.200 derece önceden ısılı fırında 20-25 dakika pişirelim.

Adım7

Afiyet olsun.

 

 

 

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.