Loader

Kaşarlı Kırmızı Biberli Kontrfile

2017-03-13
  • Servis : 4 kişilik
  • Malzemenin Hazırlanma süresi : 30Dakika
  • Pişirme Süresi: 30Dakika
  • Ne zaman Servis Edilebilir ?: 1Dakika

 

Akşam için kolay ve yumuşacık bir et yemeği tarifi diyebiliriz.

 

Malzemeler:

  • 4 parça kontrfile
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 kırmızı biber
  • 1-2 adet köy biberi
  • tuz
  • karabiber
  • kekik
  • Üzeri için:
  • kaşar rendesi

Yöntem

Adım1

Öncelikle eti kalın şeritler halinde veya julyen şeklinde kesebilirsiniz.Tavaya alınan zeytinyağı ısınınca etleri koyalım. Orta ateşte alt ve üstünü kızartalım.(eti kesinlikle dövdürmeyin)

Adım2

daha sonre sarımsağı ve ince doğranmış biberleri ekleyelim.Biberler yumuşayınca yarım çay bardağı su ilave edipçekmesini bekleyelim.

Adım3

En son tuz, karabiber ve kekiği de ilave edip karıştıralım.Rendelenmiş kaşarı üzerine serpip fırının ızgara bölümünde 3-4 dakika pişirelim.

Adım4

Afiyet olsun.

Şef İpek ; Mutfak ve Yemek..

» Şefin diğer tarifleri
Üyenin Reytingi

(5 / 5)

5 5 1
Bu tarife puan ver

1 . kişi bu tarifi değerlendirdi.

Öne çıkan tarifler
  • İncirli Cevizli Kek

  • Çikolatalı Fındıklı Kurabiye

  • Kayısılı Cevizli Sütlü Tatlı

  • Pastane Usulü Açma

  • Ispanaklı Tart

Besin Değerleri

Bu değerler Her bir porsiyon içindir.

  • Karbonhidrat

    2.5 g
  • Protein

    51 g
  • Yağ

    19.6 g
  • Kalori

    120 kcal

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.