Loader

Ispanaklı Kol Böreği

2015-03-29
haz yuf börhaz yuf börekhaz yuf börek1
  • Servis : 10 kişilik
  • Malzemenin Hazırlanma süresi : 40Dakika
  • Pişirme Süresi: 30Dakika
  • Ne zaman Servis Edilebilir ?: 1Dakika

Şef İpek ; Mutfak ve Yemek..

» Şefin diğer tarifleri
Üyenin Reytingi

(5 / 5)

5 5 4
Bu tarife puan ver

4. kişi bu tarifi değerlendirdi.

Öne çıkan tarifler
  • İncirli Cevizli Kek

  • Çikolatalı Fındıklı Kurabiye

  • Kayısılı Cevizli Sütlü Tatlı

  • Pastane Usulü Açma

  • Ispanaklı Tart

Besin Değerleri

Bu değerler Her bir porsiyon içindir.

  • Karbonhidrat

    53,6 g
  • Protein

    12,4 g
  • Yağ

    12,5 g
  • Kalori

    380,9 kcal

 

Ispanaklı Kol Böreği Tarifi

Hem doyurucu hem lezzetli vazgeçilmez bir tad.

 

Malzemeler:

  • 1 kg yufka
  • 1 kg ıspanak
  • 500 gr lor peyniri
  • 1/2 küçük soğan
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • tuz,karabiber
  • Ara katı için;
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Üzeri için;
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • çörek otu ,susam

Yöntem

Adım1

Ispanakları doğrayıp yıkayalım ve süzülmeye bırakalım.

Adım2

Tavaya zeytinyağı ve rendelenmiş soğanı kısık ateşte pembeleşene dek pişirelim.Ispanakları sıkıp tavaya alalım.Çok fazla pişirmeden 2-3 dakika döndürelim.

Adım3

Ispanaklar soğuyunca lor peyniri, karabiberi ve tuzu ilave edelim.

Adım4

Bir yufkanın yarısına hazırladığımız sostan sürelim.Yufkanın diğer kısmını üzerine kapatalım.Düz olan kısmına iç harcından uzunlamasına koyup yufkayı rulo şeklinde saralım.

Adım5

Yağlı kağıt serili tepsiye ortadan başlayarak ,daire şeklinde diğer yufkaları da aynı şekilde saralım.Üzerine yoğurt ve yağdan oluşan karışımdan sürüp çörek otu ve susam serpelim.

Adım6

200 derece ısıtılmış fırında 30-35 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim.

Adım7

Afiyet olsun.

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.