Loader

Hamburger

2015-11-21
hamburger
  • Yield : 10 adet
  • Malzemenin Hazırlanma süresi : 40Dakika
  • Pişirme Süresi: 20Dakika
  • Ne zaman Servis Edilebilir ?: 60Dakika

Şef İpek ; Mutfak ve Yemek..

» Şefin diğer tarifleri
Üyenin Reytingi

(5 / 5)

5 5 3
Bu tarife puan ver

3. kişi bu tarifi değerlendirdi.

Öne çıkan tarifler
  • İncirli Cevizli Kek

  • Çikolatalı Fındıklı Kurabiye

  • Kayısılı Cevizli Sütlü Tatlı

  • Pastane Usulü Açma

  • Ispanaklı Tart

Besin Değerleri

Bu değerler Her bir porsiyon içindir.

  • Karbonhidrat

    37,7 g
  • Protein

    13,3 g
  • Yağ

    11,6 g
  • Kalori

    313 kcal

 

Hamburger Tarifi

Ev yapımı hamburger sağlıklı istediğiniz lezzette olabilir.İşte tarifi paylaşıyorum.

 

Malzemeler:

  • Ekmeği için;
  • 3 su bardağı un
  • 1paket kuru maya
  • 1 çay bardağı süt
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • tuz,su
  • Üzeri;
  • yumurta sarısı
  • Köftesi için;
  • 400 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı galeta unu
  • tuz,karabiber
  • Sosu için;
  • Ketçap,mayonez,turşu,hardal,domates

Yöntem

Adım1

Ekmek için,öncelikle unun ortasını açalım ve süt,yağ ,şeker ve mayayı koyalım. ortadan başlayarak yoğurmaya başlayalım. Tuzu ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.

Adım2

Hamurdan limon büyüklüğünde bezeler hazırlayalım ve en az 40 dakika mayalanmasını bekleyelim.

Adım3

Köftesi için tüm malzemeleri bir kapta yoğuralım.Çok ince olmayan büyük köfteler hazırlayalım.Köfteleri az yağda kızartalım.

Adım4

Mayalanmış ekmekleri 180 derece fırında pişirelim.Fırından çıkan ekmekleri Ilınınca ikiye keselim köfte ve sos malzemeleri ile süsleyelim

Adım5

Afiyet olsun.

 

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.