Loader

Etsiz Çiğ Köfte

2014-11-05
  • Yield : 20 Adet
  • Servis : 6 Kişilik
  • Malzemenin Hazırlanma süresi : 30Dakika
  • Ne zaman Servis Edilebilir ?: 30Dakika

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi

Etsiz çiğ köfte içeriği açısından sağlıklı ve lezzetli bir meze olarak da sofralarımızı süsleyecektir.

Malzemeler:

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 2 adet taze soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 2,5 su bardağı sıcak su
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 adet limon veya 1 yemek kaşığı nar ekşisi

Yöntem

Adım1

Derin cam kasede bulunan bulgura sıcak suyu ilave edip üzerini kapatıyoruz.

Adım2

Bulgur soğuyunca çok ince doğranmış maydanoz ve sarımsakları ekliyoruz.Salça ve baharatları ekleyip iyice yoğuruyoruz.

Adım3

Nar ekşisi ya da mutlaka yarım limon sıkıyoruz.Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avucumuzda şekillendiriyoruz. Servis tabağında marul ile servis yapabiliriz.

Adım4

Afiyet olsun.

Şef İpek ; Mutfak ve Yemek..

» Şefin diğer tarifleri
Üyenin Reytingi

(5 / 5)

5 5 12
Bu tarife puan ver

12 . kişi bu tarifi değerlendirdi.

Öne çıkan tarifler
  • İncirli Cevizli Kek

  • Çikolatalı Fındıklı Kurabiye

  • Kayısılı Cevizli Sütlü Tatlı

  • Pastane Usulü Açma

  • Ispanaklı Tart

Besin Değerleri

Bu değerler Her bir porsiyon içindir.

  • Karbonhidrat

    80,8 g
  • Protein

    11,9 g
  • Yağ

    6 g
  • Kalori

    430,7 kcal

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.