Loader

Etli Nohut

2015-11-18
nohut
  • Servis : 6-8 Kişilik
  • Malzemenin Hazırlanma süresi : 20Dakika
  • Pişirme Süresi: 20Dakika
  • Ne zaman Servis Edilebilir ?: 45Dakika

Şef İpek ; Mutfak ve Yemek..

» Şefin diğer tarifleri
Üyenin Reytingi

(5 / 5)

5 5 2
Bu tarife puan ver

2. kişi bu tarifi değerlendirdi.

Öne çıkan tarifler
  • İncirli Cevizli Kek

  • Çikolatalı Fındıklı Kurabiye

  • Kayısılı Cevizli Sütlü Tatlı

  • Pastane Usulü Açma

  • Ispanaklı Tart

Besin Değerleri

Bu değerler Her bir porsiyon içindir.

  • Karbonhidrat

    23,3 g
  • Protein

    10,6 g
  • Yağ

    8,2 g
  • Kalori

    165 kcal

 

Etli Nohut Tarifi

Kış yüzünü göstermeye başlayınca nohut yemeği bence tercihler arasında ilk sırada diyebiliriz.Kuzu etiyle yanında turşu ile Türk mutfağının da vazgeçilmezleri arasında.

Malzemeler:

  • 500 gr nohut
  • 500 gr kuzu eti
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • tuz
  • su

Yöntem

Adım1

Eti çok küçük olmayacak şekilde küp küp doğrayalım.Düdüklü tencerede eti biraz haşlayalım.

Adım2

Nohutu sıcak suda 1-2 saat kabarttıktan sonra onu da düdüklüde kısık ateşte 15 dakika haşlayalım.

Adım3

Tencereye yağı alalım . Kızınca soğanı ilave edelim. Soğanın rengi pembeleşince eti ekleyelim.Et sotelenince salçasını ekleyelim.

Adım4

Tencereye nohutu ilave edince etin suyundan bir bardak alıp yemeğin üzerine dökelim.Yemeğin üzerini örtmesini sağlayalım.

Adım5

En son yemeğin tuzunu ilave edip 15 dakika orta ateşte pişirelim.

Adım6

Afiyet olsun

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.